手工皂知识总结

制作手工皂要用多少水量？

水在制皂时的角色并非参与皂化反应，而是协助反应进行，它能溶碱，帮助乳化，因此是不可或缺的媒介，至于用 水量之计算有两类，一类是与油量连动，如纯橄榄油所制的老祖母皂，油水比为72:28；一类是与碱连动，这是现在普遍采用的算法，常用的用 水量是碱重量的2.3~2.6倍。如果水量不足，常会有乳化不均(稠化时有透明胶体)的现象，而水量太多时则会延长皂化时间与熟成时间，成皂后 有缩水现象产生。

用皂洗碗能洗得干净吗？

皂利用泡沫包覆油污，让人可用水将它冲走，但因为皂的界面活性低，冲水时也会让活性失去而让油污有机会重新 附着在下方的碗盘，所以只要不将尚未冲洗的碗盘置于其下，就会很容易洗净了。界面活性低是皂的特性，让它不易残留在碗盘，也因此被重 视健康与环保者重新采用。

用手工皂洗衣服会有皂垢产生吗？

在硬水地区会产生皂垢，在机洗的情况下，较易附着于衣物的纤维上，久之易因其中的脂肪酸氧化而使衣物变黄， 因此在洗衣机最后一次以清水清洗时加入柠檬酸或醋即可除去皂垢并使衣物柔软；若是手洗的状况，皂垢会随泡沫冲走，附着的机率降低，不 加酸也能维持洁白。软水地区则无皂垢问题。

用皂沐浴不易产生泡沫？

手工皂的起泡力与油脂配方有关，当不饱和油脂含量越高时起泡力越差，因此建议使用浴球或幕斯瓶来促进起泡， 提升洗感。

本草植物精华如何萃取较佳？

本草植物中的有效成分可分为油溶性与水溶性，因此萃取的溶剂以水与油为主，萃取时皆需考虑温度与时间对成份 的影响，如香草类萃取温度越高、时间越久则挥发性物质流失越多，而绿茶的儿茶素则耐高温，时间越长萃取效果越佳。但油溶性成份的萃取 普遍以低温长时间的萃取效果较佳。
 

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