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超市里的潜规则,简直是惊呆了

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2014-06-17 12:19:06

超市里的潜规则,简直是惊呆了


如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过,在超市琳琅满目的商品中,食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。​

日前,美国一些杂志,将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。有些与我国的情况十分相似。为此有记者专访了相关专家,对每个秘密都进行了分析与解释。​

秘密一:新鲜牛奶通常摆在最里面​

有记者走访了北京朝阳区.海淀区和昌平区的几家大型超市。在各大超市中,记者发现,在每家超市的牛奶.酸奶.袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的,摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是最新的,反而越靠里摆放的生产日期越近,也就是说 “越新鲜”。​

专家解密:一些专家告诉记者,“如何摆放商品,是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很大程度上可以促进销售量。”通常,利润较大的物品,摆右边,因为大多数人习惯用右手,所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品,通常也会摆放放在这个位置。​

生产日期靠前的牛奶.饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示,放在与顾客眼睛视线平行位置的商品,可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置,第二是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,这些位置摆放的商品利润都比较大。​

另外,国内某知名专家强烈建议,尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖,超市里空气流通差,人又多,食物长时间暴露在空气中很不卫生,应尽量买袋装或有包装的食品。”​

去冷柜买东西,则要记住“好货沉底”的原则​

对于生活用品,要想选购性价比高的东西,应把目光投向货架的上层和底层部分。同时,还要留意超市入口,商家喜欢把便宜货摆在那里,可以去淘一些经济实用的生活用品。​

秘密二:早上8:00—9:00超市里人最少​

有关调查显示,这个时间,超市里的人流量最小,但蔬菜.鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8:00以后超市人最多,但很多食品,如蔬菜.海产品.豆制品等都不新鲜了,开始打折促销。​

专家解密:散装的新鲜肉食都是早上上架,蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天,每天在水果表面淋点水,就会让它看起来依然很新鲜。​

对于晚上超市的打折促销活动,一些专家表示,天上不会掉馅饼,对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。​

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作者:佚名

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