源远流长的莲文化

燎沈香，消溽暑。

鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。

叶上初阳干宿雨。水面清圆，一一风荷举。

故乡遥，何日去？家住吴门，

久作长安旅。五月渔郎相忆否？

小楫轻舟，梦入芙蓉浦。

【浣溪沙】·张元干

山绕平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶楼下欲三更。

雾柳暗时云度月，露荷翻处水流萤，萧萧散发到天明。

【临江仙】·叶梦得

不见跳鱼翻曲港，湖边特地经过。

萧萧疏风乱雨荷。

微云吹尽散，明月堕平波。

白酒一杯还径醉，归来散发婆娑。

无人能唱采菱歌。

小轩枕簟，檐影挂星河。

【念奴娇】·姜夔

闹红一舸，记来时尝与鸳鸯为侣。

三十六陂人未到，水佩风裳无数。

翠叶吹凉，玉容销酒，更洒菰蒲雨。

嫣然摇动， 冷香飞上诗句。

日暮，青盖亭亭，情人不见，争忍凌波去？

只恐舞衣寒易落，愁入西风南浦。

高柳垂阴，老鱼吹浪， 留我花间住。

田田多少，几回沙际归路。

【燕归梁·风莲】·蒋捷

我梦唐宫春昼迟，正舞到，曳裾时。

翠云队仗绛霞衣，漫腾腾，手双垂。

忽然急鼓催将起，似彩凤，乱惊飞。

梦回不见万琼妃，见荷花，被风吹。

【水仙子·咏江南】·张养浩

一江烟水照晴岚，两岸人家接画檐。

芰荷丛一段秋光淡，看沙鸥舞再三，

卷香风十里珠帘。画船儿天边至，

酒旗儿风外□，爱煞江南。

莲与医学

荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花和种子的胚芽等

都可入药，可治多种疾病。

莲之茎——莲藕，隐蔽地横生在淤泥之中，肥大有节，每节之间长有许多须根，是乳白色的。藕，不但可以做许多美食，而且可以制成藕粉，还能当药治病，藕节便是一味能止血的中药。切开藕，里面七孔八窍，孔呈管状，藕断丝连。

莲之叶――荷叶，墨绿、浑圆、厚重，表面光滑，有层白粉。水滴到荷叶上，变成珍珠般的圆点。荷叶随风的吹拂轻轻摇曳着，水珠儿也随着荷叶的摇曳有节奏地跳舞。荷叶不时地散发出清逸的香味，使人心旷神怡。荷叶作为药材，可以清热去火，还使人通气生津。荷叶不但能做制作菜肴时的铺料，而且也是特殊的食品包装材料，不怕水浸，不怕油污。用荷叶煮成的粥，碧绿馨香，清爽可口……

莲之花――荷花，亭亭玉立，千姿百态，有的含苞欲放，有的展开几片花瓣儿，有的绽开粉红的笑脸，花瓣儿粉中透白，冰清玉洁。荷花被誉为“花中君子”，另外，人们还用“芙蓉仙女”的芳名赞美荷花的娇美。荷花是一种著名的花卉，它是美好的象征，文人墨客以“出淤泥而不染”作为它清高文雅之喻。大画师齐白石曾为荷花画过一幅名画-------《荷花图》。

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