手工皂原料的计算方法和步骤

手工皂原料的计算方法和步骤

从实际操作流程将计算方法和步骤简明归纳如下：

1. 确定制作量

在制作手工皂前先要决定作多少重量的手工皂，例如制作500g 或1kg的手工皂，很多人习惯用油的量来大致计算，如制作500g 或1kg的油总量的手工皂，因为还要加水和碱，最后实际量会比油总量大。

2. 配方设计

决定要使用哪些油脂，这个就是配方设计了，因为每种油脂都有不同特性，参考油脂特性后再调配.
NOTE:要注意慎重选配每种油脂的量，每种油脂有它与众不同的性质, 一般是从保湿力、洗净力、起泡力（泡沫多少大小）硬度大小、刺激性等方面来设计手工皂等配方.
例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:
选配油脂的量:
棕榈油 50% ——–500g * 50% =250g
橄榄油 30% ——–500g * 30% =150g
椰子油 20% ——–500g * 20% =100g

3. 按照油脂的皂化价计算所需要的碱的重量

计算公式为：油脂的量 * 皂化值(SAP Value)的总合
常见油脂等皂化值可以在网上、有关等书中－－查到。
然后就可以计算了：
如：棕榈油Palm Oil: 0.142
橄榄油Olive Oil: 0.135
椰子油Coconut Oil 0.191
那么：
棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g
橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g
椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g
所需要碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g
即：让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的碱(NaOH).

4.超脂（Super fatting）

为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些碱的量或者增加一些油量, 让香皂里残留一些过剩的油脂，这个方法称为超脂（Super fatting）。此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱。
超脂有两种作法，「减碱」或「加油」。
「减碱」：是在计算配方时，先扣除5%～10%的碱量，使皂化后仍有少许油脂未与碱作用而留下，藉以达到使成品较不干涩的效果。一般来说，减碱越多成品的pH值越低，也越滋润，但随着减碱量的越多，做出来的皂，熟成之后越容易出油酸败。
「加油」：是以正常比例制作，直到皂液trace(呈浓稠状)后再加入5%的油脂，由于比例不高且先前的皂化已经完成，加入油脂的步骤并不会对皂化过程有其它影响，而这些后来添加的油脂，因为没有多余的碱可以作用，所以油脂本身的特质和功效也比较容易被保留在皂里，达到想要的效果。

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