淮山药的功效与作用

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增大字体作者：佚名来源：本站整理发布时间：2015-01-01 20:45:08

　　材料：淮山药45克(鲜者约100克) 小米50克白糖适量
　　制法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
　　用法：空腹食用。
　　来源：民间方
　　
　　淮山药鸡子黄粥

　　功效：健脾补虚.固涩止泻.结肠炎.久泄不止。
　　材料：生淮山药30克，熟鸡蛋黄3个，白糖少许。
　　做法：将淮山药去皮洗净研细，用凉水拌匀倒入锅内，置火上并不停搅动，成粥时加入捏碎的蛋黄，搅匀即可，食时加入白糖以调味。
　　
　　淮山药芡实肉粥

　　功效：山药有健脾胃.止泄痢.化痰涎.润皮毛的功效。芡实具有固肾涩精.补脾止泄的功效。猪肉有润肠胃.生津液.丰肌体.泽皮肤的功效。三物与粳米共煮成粥，健脾胃.泽肌肤的功效更佳，食之能延年益寿。
　　材料：粳米200克，瘦猪肉300克，芡实50克，淮山药150克.葱花.精盐。
　　做法：
　　1.将米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水锅中先熬粥。
　　2.将淮山药.芡实用水稍浸过，去杂洗净。猪肉洗净切成小块，放入粥内同煮，约30 分钟后加盐调味，撒入葱花即成。

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