世界上最辣的辣椒

 

　　中新网2月18日电 据英国《每日邮报》报道，英国林肯郡培育出了一种红辣椒，看上去有点像被太阳晒皱的草莓，却能辣得让人泪流不止、满嘴起泡、跟火燎一样。

　　这种名叫“Infinity”的辣椒，取其“无限”辣的寓意，是由一名叫Nick Woods的前保安培育的。经认证，Infinity辣椒已载入吉尼斯世界纪录，冠以全世界最辣辣椒的称号。

　　通过沃里克大学测试，Woods的Infinity辣椒被评到用于测量辣椒辛辣程度的斯克韦尔测量法(Scoville Scale)的1067286级。而以辛辣著称的塔巴斯哥辣椒油(Tabasco sauce)才到5000级。

　　Woods说，那些有胆量一尝辣椒的人“控制不住地颤抖”，而且“说不出话来”，而平时不太吃辣椒的人则有可能被辣得满嘴起泡。

　　前纪录保持者是Bhut Jolokia辣椒。印度军方用Bhut Jolokia制作烟雾弹，使嫌犯动弹不得。