香品的鉴别与选择

　　较好的熏烧类的香品，其烟气浅淡，为青白色，或微烟、无烟。

　　以上只是普通优质香的特点，至于上乘的极品合香，其美妙神奇则远远超出常人的经验，没有切身的体会难以想象。古人所云好香如妙药灵丹，可助人化病疗疾，开窍通关，悟妙成真，皆非虚言。要制出这样的好香，不仅要有上乘的香材，妙验的香方，还须有极高明的制香家，现在一般的市面上已很难见到了。

  　香品的外观

　　对普通人而言，基本上无法从香品的外观判断其品质。

　　香的原料在制作过程中都要经过细致的粉碎、搅拌处理，在成品中丝毫看不出材质的特点；利用劣质的染色剂可以调出漂亮的颜色(而天然香料做的香，颜色其实大多偏灰)；利用特殊的化学添加剂可以轻易使香品表面变得光滑洁净；利用低档的化学香精就可以芳香怡人；在包装上更容易貌似优质与高档。即使对于原态香材，也仅仅是稍好一点，不至于完全看不出优劣，但也有很多办法来掩盖和修改。

　　所以，香品外观所能提供的信息非常有限，质优香可能外观平平，质劣香可能外观华美。所以，应注意别被香品的外观所误导，基本上还是要靠香气来鉴别。

　　对于线香和盘香，还可以掂量其重量，虽然不是越重越好，但一般而言，很轻的香质量都较差，大多是使用了草木灰之类的原料。但不要看其“体积”，许多很粗很长的香，其实材料很疏松。

　　品牌、厂商

　　相对而言，拥有自己品牌的正规的生产厂商有更明确的理念，重视长远发展，注重产品信誉，有较高的可信度。但目前看来，国内大多数生产线香和盘香的厂商所采用的都是现代化学工艺，主要使用化学合成香料(即化学香精)，即便是规模较大的公司，其产品质量也是良莠不齐。最可靠的办法还是品味香气、试用之后再做选择。

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