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老中医教你煲靓汤!公开90个配方!

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2013-12-27 14:32:33

老中医教你煲靓汤!公开90个配方!


1.淮山党参鹌鹑汤


材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片


功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。


2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤


材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉


功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效


3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡


材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡


功效:补气血健筋骨


4.山萸肉芡实煲瘦肉


材料:山萸肉、芡实、瘦肉


功效:补阳虚


5.百合西洋菜猪展生鱼汤


材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片


功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气


6.清补凉乳鸽汤


材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片


功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用


7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾


材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾


功效:主治小儿疳积,或祛积开胃


8.太子参无花果瘦肉汤


材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片


功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良


9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡


材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡


功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度


10.春砂仁煲鲫鱼汤


材料:春砂仁、鲫鱼


功效:用于阴虚火旺体质健脾化气


11.栗子淮山猪蹄汤


材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片


功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便


12.白菜干豆腐腊鸭头汤


材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片


功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气

13.粉葛煲鱼汤


材料:粉葛、鲮鱼


功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿


14.猪笼草赤小豆横利汤

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