农药最多的果蔬排行榜

农药最多的果蔬排行榜

   到底有那些蔬菜水果农药残留最多呢！下面就跟着小翼一起看看专家怎么说的吧！​

   黄瓜，含有4—13种不同农药残留；​

   草莓，含1—13种；​

   油菜，含1—12种；​

   其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。​

   虽然卫生部为此专门回应，指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准，但在咱老百姓心里，还是弄清楚点好。​

   解析农药多少的秘密​

   一棵叶菜中农药残留的规律：根的农药最多，其次是茎部，然后是叶和果实。​

   1.豇豆、韭菜农药多；黄瓜、西红柿杀菌剂多。​

   豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。​

   2.大棚蔬果农药少。​

   大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，露地菜看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。​

   3.大白菜其实是放心菜。​

   大白菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。​

   4.秋冬季吃叶菜最安全。​

   冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，菜市场里卖的，绝大多数都是露地菜，农药残留比较多。​

   5.有香味的菜可多吃。​

   蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。虫子少，这些菜自然不用打农药了。​

   6.野菜中，只有蕨菜最天然。​

   野菜没有任何农药残留，不过，只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜，苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少，荠菜易生蚜虫，用农药较多。​

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