圆叶当归精油，意气昂扬，打破陈规。

圆叶当归精油，意气昂扬，打破陈规。

圆叶当归，伞形花科特性， 别名：情人香芹 此类植物大部分生于地中海东部多年生,高可至2公尺,叶为深绿色, 叶大且具芹菜香，茎中空有深刻,边缘锯齿状.夏开小朵浅黄绿色花.秋天播种(发芽率低).适全日照或半遮荫,肥沃,潮湿但排水良好的土壤。

生长背景

叶片其实不圆，原生于南欧，现主要产地为中欧德语系国家，包括德国、荷兰、瑞士、捷克等。长得高大，约120～150公分（略矮于欧白芷）。多年生，植株刚强，能适应各种气候各种土壤，但本身偏爱湿、黏、重的土壤，这也呼应它能化解身体的一切湿、黏、重。

几乎所有缴形科植物，闻起来多带有不同类型的当归「药」味，圆叶当归则是当归中的当归，气味更浓更苦更呛，很多人害怕这味道。然而，怪气味却是独特魅力所在，具有「能穿透一身」的特性。

圆叶当归全株皆有香气，尤以根部的气味最浓、最具代表性。精油多用全株药草蒸馏，摆放一段时间后会氧化，从右旋变成左旋，功能变得更强大。

圆叶当归的生命力旺盛，还具有「保护」性格，它的倍半萜内酯不但让自己强壮，也让别人强壮。种一株圆叶当归，周边的其他植物会更健康，不会有病虫害。那浓重气味不只你不喜欢，病虫也不喜欢哩！（可驱蟑、但杀不死。）

圆叶当归在德国及荷兰的俗名是「美极」草，没错！正是大家印象中那知名调味酱品牌MAGGI。圆叶当归有此称号，乃气味被形容跟美极调味酱很相似，但其实它很少用来做烹饪香料。

用途

叶被作为汤和炖菜的材料、香料，香味特殊，根可捣碎磨成粉状作调味料或香料，叶、根、种子的浸出液可减轻积水及排度，使其成为除臭、减肥的药草。

1. 因开花后叶子会变苦,所以应于初夏开花前采收叶子.种子则于种子变褐色时采收,用纸袋包裹顶端,将植株割下倒吊于干燥通风处,以收集种子。

2. 根部则于第二或第三年秋掘出,洗净切成1cm小片,干燥储藏.叶子用于煮汤(lovage soup),炖肉,高汤,嫩叶亦可加在沙拉中.亦可泡茶喝.磨碎的种子可用于面包,沙拉,米饭,芋泥.根部去皮用于烹饪或腌渍.

3. 种子,叶子或根部的浸液可减少体内水份留存,有助于废物之排出.(肾脏病患者禁用)。

4. 因有除臭,消毒作用,将45-60克根加入600ml水中煎煮后可制成浴剂,治疗问题皮肤。

圆叶当归精油

成分分析

圆叶当归也是解放、排毒的精油！零陵香豆，解放了心、血管。土木香，解放了肺、支气管、喉轮。圆叶当归，则解放了肝，是知名的养肝精油。

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