谁爱吃面，谁就转，好好收着

谁爱吃面，谁就转，好好收着，以后有机会了露一手

西红柿鸡蛋面

材料：
     面条.西红柿.鸡蛋.盐.味精.香油.老姜片
     做法：
     1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
     2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
     3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
     4.然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
     5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~

炸酱面

材料：
半肥瘦肉末500克.鸿方缘的甜面酱，.清水150毫升.香葱1根.老抽1勺.绿豆芽200克.黄瓜1根.面条适量.大蒜适量.醋适量
作法：
1.把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2.炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3.把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用

4.把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内

5.最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可

炝锅茄子面

材料：
     茄子1个，青椒1／2个，拉面1束（约120克） 香葱一根
     做法：
     1.茄子洗净，切成条，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
     2.烧热半杯油，放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。
     2.加水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。 

打卤面

材料：
     黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
     做法：1.香菇木耳黄花泡发；
     2.锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；

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