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怎样做好一名店长

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2013-05-31 10:07:55
  *退货单要和实际数目相符,一起送到总部,不能私自处理
  *对由人员故意损坏而造成的退货,要追究当事人责任
  (4)商品被顾客偷窃的损耗
  *顾客带大型的包进店
  *顾客携带物品离店,没有付钱
  *顾客边走边吃,不付钱
  *顾客数人一起进店购物,掩护偷窃
  遇到以上情况,店员应随时注意,主动上前服务,以降低偷窃机会
  (5)作业错误的损耗
  *其他营业调货产品没有记录
  *对顾客的赔偿没有记录
  *对顾客的优惠没有记录
  *临时退、换货没有记录
  *促销商品没有记录
  *自身用的各类易损耗品没有记录(如扫帚、抹布等)
  (6)抢劫而造成的损耗
  防止抢劫是夜间营业的必知事项
  *店面要明亮
  *收银机仅保持一定的现金
  *夜间灯光要开亮
  *保持警觉性
  发生抢劫,应注意事项
  *听从劫匪指示
  *保持冷静、不惊慌
  *仔细观察劫匪特征:年龄、性别、外观、服色、衣着、高度(车子、车牌等)
  *事后第一时间报警,维护保持现场,对在场的人,作好劫匪抢劫过程的笔录
  *同时通知上级(不要越级通知),暂停营业,张贴内部调整之通告
  (3)作业疏忽产生损耗
  *价格牌放置或标识错误
  *帐目检查错误
  *店门没锁好
  *物品有效期已过
  B:外部损耗
  (1)供货、搬运或勾结员工造成的损耗
  *出货单有改过的痕迹
  *出货单模糊不清
  *在没有点收之前,产品上了货柜
  *搬运工快速点收自己送来的产品,并留下出货单
  *不让营业员仔细点收
  *产品进入店面时,不通知店员
  *搬运工快速给店员或店长免费样品,施小恩小惠
  *企图威胁检查他的店员
  *店员私自向车间订货
  *店员对她的工作不快或对公司强烈不满
  *员工有不寻常的财务压力
  (2)订货和验收不当造成的损耗
  *应该订货的产品未订货,而不该订货的却订了
  *没有验收品名、个数、品质、有效期、标签
  *忘记将验收好的产品上架
  解决的方案
  ----订货要适量,但一段时间要有意识多订一些数目,以提高营业额
  ----订货前,要严格检查存货量和卖出量
  ----参考以前的订单
  ----单笔大订单,应要追踪情况
  ----核对送货的出货单

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